陕西柞水小岭镇金米村的村民因地制宜种植木耳，通过电商直播卖货带动当地的农产品销售。总书记点了赞，柞水木耳红遍全网！！！昨晚，2000万人买走了24吨柞水木耳！！新鲜木耳不能吃！！黑木耳，又名黑菜，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌。据现代科学分析，黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高，其蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。然而，新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质，人