酿造艺术是工艺与技术的完美融合，许多微妙的过程和温湿度变化息息相关。从配料混合到最终产品的存储，精心控制的温度和条件对于酿造过程的许多不同部分至关重要。啤酒厂外部可用的空气由水蒸气组成，水蒸气的规格和数量根据季节和一天中的时间不断波动。当这种不受控制的空气进入存在管道和房屋的建筑物或结构时，会立即形成冷凝水。凝结会导致有害的细菌滋生和发霉，在墙壁和天花板上几乎会蔓延；贴标签失败，滑倒；同时还会对设

水在生产过程的每个阶段都用于啤酒制造。温度变化在啤酒制造中是典型的，并且可能导致湿度和凝结问题。关键领域涉及原材料的气动运输和储存：生产过程中维持低湿度水平对于提高洁净环境中无细菌，温度和湿度受控的质量也至关重要。在机械运输过程中，除湿机组：存储原料保存在筒仓，料斗和仓库中。种子，糖，添加剂和啤酒花都是有机物质，可以在湿度下分解并压实。在没有湿度的情况下储存中间产品或成品会降低污染水平并减少细菌，